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Bonjour

Je participe à nouveau à un tour en cuisine : http://www.untourencuisine.com/Tour/User.ic?idUser=914 pour le tour 368 et le tirage a été le suivant :

Je dois piocher une recette chez Galoute du blog http://unefolleenviedecuisiner.over-blog.com/tag/Cakes%20et%20muffins%20sal%C3%A9s/

et c'est PiRoMa du blog quelques grammes de gourmandises : http://www.quelquesgrammesdegourmandise.com/qui doit venir piocher une recette chez moi 

J'ai donc choisi des muffin au Bacon et chèvre pour un soir avec une salade verte

ingredients : 

  • 200g de farine
  • 1 sachet de levure chimique
  • 3 oeufs
  • 10 cl de lait
  • 5 cl d'huile d'olive
  • 200g d'émincés de bacon
  • 75g de dés de chèvre frais
  • Poivre
  • Piment d'Espelette

La préparation:

Dans un saladier, battre les oeufs avec le lait, l'huile, une pincée de piment d'Espelette et du poivre.

Incorporer petit à petit la farine et la levure.

Ajouter les émincés de bacon et les dés de chèvre.

Répartir la préparation dans les moules à muffins en les remplissant aux 3/4.

Préchauffer le four à 180° et enfourner pour 25'.

 

Delicieux !!! A refaire sans hésiter , allons voir maintenant ce que Galoute à trouver chez moi. 

A très bientot

Sèv